​红酒和什么一起吃最好(红酒和什么不能一起吃)

红酒和什么一起吃最好(红酒和什么不能一起吃)

红酒和什么一起吃最好？1、红酒和牛奶：两者都含有丰富的蛋白质，可以促进消化吸收，还能补充营养。但是红酒不能和牛奶一起喝，容易引起腹泻。

▲创作中的艺术家李慈航

李慈航说：大鼓，Shake说：唢呐，

在两位才华横溢的年轻人心目中，白酒竟然如此遥远，如此乡土。

仿佛青葱锦玉中忽遇一通震天腰鼓，一腔入云唢呐的怅惘，

无谓其所起，无谓其所终。

▲丽江酒吧里的歌手银珊

两位台湾朋友，跨了一代，跨了几界，

然而金门高粱为他们共同定义了白酒，正如烟火气为他们共同定义了台北的夜色。

只是……我们的90后如今也都是这样接地气了吗？

还是白酒只能洋溢在他们的偏见中，一种低到尘埃里的滋味？

▲一些年轻人眼里的“爹味饮料”

白天辛勤支付才华，是为夜晚享尽欢愉。

从17岁喝到37岁，却始终与白酒绝缘。

开始回答“白水”，后来改成“清茶”。说是为了“诗意”，其实想的“解酒”。

在他们看来，白酒是一种需要解药的东西。

▲80后是中国酒精生活的拐点

“红酒是一个人的躲闪，孤独的自适，淡淡的悠闲；

白酒是一群人的狂欢，叙饮的恣意，浓酽的翩跹。”

在文艺的余晖中告别青年，在红酒与白酒交错的时光里，有事钟无艳，无事夏迎春——

没人也醉，冷寂到死；有人也醉，狂欢到疯。

▲白酒成为自己消费主力军的负担一年365天都沉浸在商务应酬场景中的人如是说，会不会意味着大多数白酒都被我们白白喝掉了？事实可能是某台配厅局，某窖配处科，酒器的刻度无非是生意的规模……但那毕竟不是酿者的本意，不是饮者的初心。白酒配思念，终究要为自己醉上一场。

▲自己电影中的李青

他说，“你看一些婴儿的眼神，就知道沧桑是中国人特殊的美学经验。”

沧桑不止是心境，是一种中国式的生命想象，

是一种把自己的命运与天地洪荒联系起来的天赋，

白酒配沧桑，配的便是这世上独一无二的「老灵魂」。

▲做客《酒白SOLOJIU｜厚聊》栏目的普哥

“红酒可艳遇，白酒自浓情。若对知己饮，杯水一壶觞。”

当年央视最帅主持为酒白的发问即兴赋诗一首，说“所以白酒宜配知己”。

普哥解白酒，趣意直通《古诗十九首》——

斗酒相娱乐，聊厚不为薄。

▲少年成名的四一哥曾是“史学界的梁朝伟”

接受酒白调查的时候，“四一哥”正在奋笔疾书他「默存」的公号文章，拟题《大盘鸡之夜》。

写昨夜的一场大酒，写那个对饮的兄弟。

各自七八两，下酒除了大盘鸡，还有“家国、文学与爱情”。

白酒配兄弟，“四一哥”说，除此没有别的答案。

▲《白酒美学家·答案在风中飘》里的曾轲

几年前，《你的柔情我永远不懂》的洛兵对我说：开嗓，最好是白酒。

曾轲是仍然流连在KTV里的六零后当中，极少还把唱歌当作唯一目的的人。

知天命前，以为杯酒可慰风尘，

不料到头来，还是风尘慰了自我。

▲《白酒美学家·红星高照》讲述了VICTOR的故事

“最近一次喝白酒，还是2025年疫情打乱了回国过年的计划，一个人的除夕，喝掉了头一年你来巴黎时我们剩下的半瓶五粮液……”对一个旅居葡萄酒故乡近三十年的人来说，红酒是日常，配电影略显矫情。而白酒是深藏，配乡音，自有让人泪流满面的力量。

▲两位艺术大神的酒后唱和

当代文学的开山作家，独立电影的地下行者，大概因为爱酒，星爷才耐得住寂寞。作为法国文学骑士，他爱红酒；作为英美多所名校客座，他也爱威士忌与白兰地……但终日陪他在闽北大山的硋窑中虚度光阴的，最多还是白酒——“饮如江海翻腾，而后海阔天空。可能有些虚幻，就算逃避也好，总得有些时间离开那些日常的蝇营狗苟”。

▲这本书影响了一代中国人的价值观最意外的回答居然来自哲学家，他不解释，让你自己想。酒白SOLO JIU妄揣下来——第一层的功夫是属性，白酒属武，天性刚烈。第二层的功夫是心性，天地五谷，水火从容，荡漾于舌尖脏腑，看见牧菌者的虔诚。*本次调研对象均来自「酒白SOLOJIU」团队私人朋友圈中的一手资源，未经同意，请勿擅自转载、下载、复制，有违必究。

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The End