来湖北天门一定要吃的九种美食！

‬1.天门蒸菜

“天门三蒸”是湖北天门市的一道传统名菜，也是天门市的特色美食之一。它主要由三种蒸菜组成，分别是蒸肉、蒸鱼和蒸菜。这道菜以其独特的制作工艺和口感而闻名，是天门市的一张美食名片。

‬2.天门锅盔

天门锅盔是湖北天门著名的风味小吃，其具有金黄色泽，外形美观，外酥内软的特色。锅盔原是产于陕西的一种美食，经过天门人的改良和传承，如今已成为天门市民早点中一道不可或缺的风景。

‬3.黄潭米粉

黄潭米粉的粉丝极为软糯，这是它的又一显著特色。因其极为纤细且软糯，足以能够让人直接吸食，无需费力咀嚼。

‬4.天门酱鸭

酱板鸭是一种源自中国湖南的特色美食起源于南宋时期，以谭宗仁发明的酱料腌制晾晒的野鸭而闻名，它的口感鲜美，肉质紧实，酱香四溢，是湖南的特产美食之一。

‬5.麻洋糖心皮蛋

烂剥开蛋壳，那金黄的溏心缓缓流出，Q弹软糯，捏起来duangduang的，吃起来像融化的巧克力，嚼一嚼，蛋黄醇厚留香。

‬6.天门捆蹄

捆蹄，吃席必备凉菜，外层的皮q弹，里面得肉很大块还有带筋，整体是很有嚼劲的，沾酱油小朋友都是一块接一块的吃，停不下来。

‬7.天门泡蒸鳝鱼

泡蒸鳝鱼源自湖北天门的一道农家菜，天门和沔阳都是以蒸菜闻名，要去掉头尾还要选用比较粗壮的鳝鱼起锅的时候洒蒜末浇油。

‬8.天门荷叶蒸肉

以猪五花肉和荷叶为主要原料，配以米粉和多种调味料制作而成。这道菜肉质鲜嫩，米粉软糯，荷叶的清香与肉香相互交融，别有一番风味。

‬9.煮包子

煮包子，武汉叫汽水包，天门这边以藕馅儿为主，榨菜肉丝、鲜肉也有。莲藕馅儿对于我这个外省人来说，很新奇，很好吃。