​辽宁红冰葡萄酒要多少钱(辽宁五女山红冰葡萄酒价格)

辽宁红冰葡萄酒要多少钱(辽宁五女山红冰葡萄酒价格)

辽宁红冰葡萄酒要多少钱呢？辽宁红冰葡萄酒的价格一般在200元左右，这个价格对于普通消费者来说还是比较亲民的，毕竟在国内葡萄酒市场上，红葡萄酒的价格普遍高，很多人都承受不起。不过，辽宁红冰葡萄酒的口感却非常不错，喝起来酸甜可口，而且酒精度数不高，适合大众饮用。如果你想尝试试一下红冰葡萄酒，不妨去当地的酒庄品尝一下。当然，这种葡萄酒价格比较昂贵，一般人消费不起。不过，如果你有钱，还是可以尝试一下的。

冰葡萄酒是葡萄酒中的贵族，价格昂贵是干红(白)葡萄酒的两倍左右，而且产地有限。下面我们就一起来看看冰葡萄酒主要产于什么地区。

冰葡萄酒主要产于什么地区

冰葡萄酒虽源自德国，却以加拿大的冰葡萄酒最负盛名。加拿大的葡萄酒产区在纬度五十度外，属于边缘地区，其中北部尼亚加拉半岛是世界公认的冰葡萄酒最好产区，所产冰葡萄酒享誉世界。

在德国，冰酒(Eiswein)属于优质高级葡萄酒中的最高级，并受相关法律法规的约束。根据德国葡萄酒学会的资料介绍，Eiswein：是采用具有Beerenauslese品质的葡萄酿造而成，那些过度成熟的、且已经感染贵腐病的葡萄完全结冰的时候采摘下来，并且在融化前压榨。制作冰果酒的主要前提条件是：当年第一次的温度骤然降低为零下7度以下, 也许伴有霜冻, 也许伴有小雪。所以它是一种具有非常浓烈的酸度及甜味的、独一无二的葡萄佳酿。

我国冰葡萄产地主要在辽宁本溪桓仁县北甸子乡，那里所特有的环境和小气候，种植威代尔葡萄，可以酿造出不逊于加拿大、德国的优质冰葡萄酒。而且，由于该地区特殊的小气候，几乎可以保证年年生产出优质的冰葡萄酒，这点是很难得的。最近，那边还新研制出了雷司令冰葡萄酒，此外，像美乐冰红等也有小规模酿造生产。中国目前已经成为世界冰葡萄酒重要的生产国之一。

冰葡萄酒是用什么葡萄酿造的

冰霜酒俗称冰酒、冰葡萄酒或冰霜葡萄酒(icewine)，按国际标准，冰霜酒是利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时，其糖分和风味得到浓缩于葡萄汁中，这种葡萄汁被慢慢发酵。在整个压榨过程中，外界温度都必须保持在-8℃以下。法国冰酒系100%葡萄汁发酵而成，色泽呈现金黄色或酒红色，口感醇厚清爽，品质上乘，含有100种以上的营养物质，具有保健养身的作用。

国家标准称为“冰葡萄酒”。

冰葡萄酒分类

冰酒常见种类如下：

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白冰酒，是静止酒(非起泡酒)，是以最传统的冰酒生产方式用冰冻的白葡萄酿制。酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4℃-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。

红冰酒，用红葡萄酿制，主要以CabernetFranc和Merlot品种居多，玫瑰红色的汁液，红莓果香，酸甜可口。酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在 12℃-18℃之间;年份越长的冰酒温度适宜越高。

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