​拔丝鸡蛋，鸡蛋的新做法，外酥里嫩，酸甜可口，吃的碗盘底朝天

拔丝鸡蛋，鸡蛋的新做法，外酥里嫩，酸甜可口，吃的碗盘底朝天

炎热的夏季，忙忙碌碌的一天结束，感觉没有食欲，一般的饭菜已经不是很想吃了，那么来个拔丝鸡蛋，及营养又美味。

今天我们分享一下拔丝鸡蛋的做法。

（1）首先准备食材

主料：鸡蛋

辅料：山楂糕，芝麻

调料：白糖，淀粉

（2）在鸡蛋中加入白糖，淀粉搅拌均匀

（3）平底锅放油，油热放入鸡蛋，鸡蛋摊成饼取出。

（4）将鸡蛋饼切成块，撒上干淀粉，

（5）锅中放油，油温六成热，鸡蛋挂水淀粉糊，放锅中炸，炸至金黄捞出

（6）油热锅，放入白糖，翻炒几下，放水

（7）糖浆变黄时，放入鸡蛋块翻炒

（8）翻炒均匀后，出锅装盘，撒上芝麻和山楂即可

拔丝鸡蛋上桌了，看上去成色不错，要流口水了，准备吃起啦。

具体参考视频：拔丝鸡蛋的视频