​超级好吃的南瓜焖饭，不想做菜的时候就吃这个，四川特色做法

超级好吃的南瓜焖饭，不想做菜的时候就吃这个，四川特色做法

今天来学一个我们四川的南瓜焖饭，四川话叫南瓜孔饭，除了南瓜可以这么做，豆角、土豆、芋头什么的都可以这么闷来吃，一起来看一下。

先放一张成品图镇楼

具体做法如下：

1、南瓜削皮之后切大块备用。

2、大米掏干净，冷水下锅。大米烧开之后，揭开锅盖，防止汽水冒出来，不时用铲子搅动一下，防止糊锅。

3、乘着煮大米的时间，把南瓜炒一下，热锅下入猪油，用一般油也可以，但是没有那么香，最好是用猪肉。油热之后下入南瓜翻炒，加入一点点盐，因为俗话说“想要甜，加点盐”，就是这个道理，然后加入适量白糖，如果觉得南瓜够甜了也可以不加白糖，我喜欢加，因为甜甜的更好吃。

4、南瓜翻炒均匀之后，直接盛到电饭煲里面。

5、尝一下煮着的米，如果吃着外面软了，里面还是硬硬的就可以了，直接滤出来盖在南瓜上面，稍微压平整一点。

6、不用放水，盖盖子，点开煮饭键，等到灯跳了，美味就大功告成了。

吃得时候，最好一半南瓜，一半米饭，拌匀之后再吃，真的是完全不用下饭菜，一次性就能吃一大碗，特别适合小孩子吃，也适合不想炒菜的懒人吃，哈哈，朋友们一定要试试呀！

大口吃！昂呜昂呜~~